- ホーム
- デザイナーフーズスタッフブログ
- 「Bistro Le Bol」へ行ってきました
<< 前の記事へ｜ スタッフブログトップへ ｜次の記事へ >>
「Bistro Le Bol」へ行ってきました
2009年6月 1日
先日、名古屋市内にあるカジュアル・フレンチレストランへ友達と行ってきました。
お店の方の人柄はもちろんのこと、内装にも温かみのある雰囲気が漂っており、
自然とほっとしてしまうお店です☆その秘訣は・・・・
“お客様との距離感をとても大事にされていらっしゃる”とのお話でした。
なるほど！！とうなずいてしまいました。すぐに納得です！
さて、肝心なお料理ですが
メニューはコースのみで、「ディナーコース」は前菜・メイン・デザートを各5品～6品から選択でき、
シェアして食べることもできます。せっかくなのでもちろんシェアをして、数パターンの料理を
楽しむことができました。得した気分です☆
食べたものがこちら
前菜 （左）北海道産カワマスのカルパッチョ 2色のアスパラのサラダ
※ついつい早く食べたい気持ちが先走ってしまい、こちらは取り分けた後の写真です。
（右） お肉屋さんのオードブル詰め合わせ
メイン （左）鹿児島産黒豚の炭焼きともも肉のコンフィー
（右） 本日の鮮魚料理
デザート バナナのタルト・・・お店で一番人気のデザートだそうです☆
今回こちらで食べた料理は、旬や組み合わせなどシェフの腕によって最大限引き出されたものばかりでした。彩りもとても綺麗で、メインの隣にさり気なく添えられているヤングコーンやミニトマトもすごくかわいらしいですよね！
お店で人気の「バナナのタルト」は温かく、隣に添えてある紅茶のアイスと一緒に食べると、なお美味しいです。さり気なく香るシナモンもまた良く、すっかりはまってしまいました！
お上品な料理を食べる機会が少ないもので、たまの贅沢はすごくリフレッシュできました☆
何より、心温まる空間でシェアをしながら、楽しんでおいしい料理を食べる、
ということが当たり前のようでとても貴重であり、改めてこのことの大切さに気付かされました。
今度はランチタイムに行ってみたいと思います！
コメントする
トラックバック(0)
このブログ記事を参照しているブログ一覧: 「Bistro Le Bol」へ行ってきました
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.designerfoods.net/cms/mt-tb.cgi/16
デザイナーフーズ株式会社
〒464-0858愛知県名古屋市千種区千種2丁目22-8
名古屋医工連携インキュベータ207号
TEL (052)745-3255
FAX (052)745-3315