デザイナーフーズスタッフブログ > 261って・・・｜食生活をトータルにプロデュース-デザイナーフーズ株式会社

261って・・・

2009年10月29日

大阪にある「中国食堂２６１」に行ってきました。

“マクロビアン・ベジタリアン・アトピーの方も”、そうでない方も、皆が美味しく中華料理を楽しめるお店です。

こちらのお店、谷町六丁目駅から迷わずに行けたら徒歩3～5分程度の場所にあるのですが、迷路のような住宅地の中にあるので恐らく20分は周辺をグルグル…

ちなみに、突然話は変わりますが、店名が変わっていると思いませんか?後に分かったことですが、私がずっと悩まされた住所“中央区上本町西2-6-1”。実はこの番地から、261という店名が付けられていました。なんと電話番号も-0261という拘りよう。

中華料理店といっても、お店の外観はまるでお洒落なカフェのようです↓

ようやく辿り着いてホッとした気持ちで扉を開けると、“お疲れさま”といわれているような温かい雰囲気が迎えてくれました。お店の中は自然木のナチュラルな作りで、席数は10席。夫婦で営まれており、旦那様が料理を作り、奥様は料理の配膳とお店の入口付近で雑貨の販売をされています。

この日は、“本日のベジランチ”を頂きました。メインは、豆腐のトーチ風味煮（麻婆豆腐に似ています）。ひき肉のように見えるもの（写真）も、ベジランチということで実は大豆タンパク。いわれなければひき肉と思ってしまうほど違和感なく食べられます。こちらのお店では、有機野菜を使用したり、中華に欠かせない甜麺醤を手作りするというように、原材料にとても気を遣われていました。そういったこだわりのためか、余計な味のしない優しい味付けで、味が濃くて後から喉が渇くというようなよくある現象にはなりません。

こうしてひとり料理を堪能していると、突然、相席した女性から、“ベジタリアンですか?”との質問が。私は美味しくお肉も頂きますが(笑)、そんな問いかけから、「この水餃子は肉が入っていないのになぜ美味しいのか??等々…」メニューに関する話に花が咲き、楽しい時間を過ごすことができました。

癒しの空間の中で、美味しい中華と楽しい会話を楽しめる素敵なお店でした。

コメント(0) | トラックバック(0)

▲ このページの先頭へ