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2009年12月
げんきの郷に行ってきました☆
2009年12月18日
愛知県大府市にある“げんきの郷”に行ってきました。
げんきの郷は農業をテーマとしたテーマパークで、園内には、農産物の直売所やレストラン、体験農園、温泉等があり、平日でも沢山の人が訪れる人気スポットです。 
ファーマーズマーケット・はなまる市では、地元の生産者さんが育てた美味しい野菜や果物がお手頃価格で販売されています。
大府の代表的特産品である山の芋。粘り気が強いのが特徴で、栄養価も高いことから｢畑のうなぎ｣といわれているそうです。レストラン・だんらん亭で頂くことができます。
園芸コーナーもあります。
できたて館では、地元で生産された農作物を使った手作り惣菜や、パン、ジェラートも売られています。
げんき横町には新鮮な魚介類が売っています。ぷっくり太ったサバも1尾400円とお値打ち価格でした。
そして、この鮮魚店が並ぶげんき横町の一角に、揚げたてのハンペンが食べられる屋台があり、そこでなんとも珍しい食べ物を発見
その名も“げんきくん
”ソーセージをカレー風味の鯛のすり身とマッシュポテトで包み、コロッケ風に揚げた一品です。そのお味は?というと…全体的にはカレーコロッケに似ていて、ほんのり魚のすり身の味がしました。
そしてこちらは一見フランクフルトのようですが、やはり中身は魚のすり身。面白い食感でした。
皆さんも新鮮な農産物や美味しい（楽しい）食べものに出会える“げんきの郷”へ行ってみてくださいね。
私は今回たっぷりと“食”を堪能したので、次回は天然温泉でゆっくり温まりたいと思います。
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アークヒルズマルシェに出店しています
2009年12月14日
11月から毎週土曜日に開催されるアークヒルズマルシェに出店させて頂いています！10時から14時まで開催されているアークヒルズマルシェは、まさに都会の朝市！活気に満ちあふれた売り場になっています。
私たちが販売している商品は、ミニトマトとほうれん草。抗酸化力の異なるミニトマト、ほうれん草を用意して、その場で食べ比べをして頂きながら販売しています。
「抗酸化力ってなに？」「抗酸化力が違うと味も変わるの?」
なんて疑問に思った方はぜひ、アークヒルズマルシェにお越しください！
マルシェ入り口すぐの場所にある階段の下で、元気に販売しています。
目印は、「野菜の力を測定！」の看板です。
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冬のお手伝い
2009年12月 5日
北風吹くと、カサコソと落ち葉たちのおしゃべり。
この時期の落ち葉集めは、とても大変。
穴を掘って、落ち葉でいっぱいにすると、お楽しみが待っている。
落ち葉の暖炉に、こっそり隠し物をして、落ち葉焚き。
枯れ葉が、もう一度、夕焼け色に染まる。
パチパチ、プチプチ、ザワザワ・・・。
凍えた小さなもみじをかざして、ポカポカ。
氷柱のような月明かりが、キラリと光る。
熱々のアルミに包まれた隠し物。
ポワァ～と、凍った空気が甘い霧で火照る。
ホクホク、アチチチ、焼き芋の出来上がり。
ちょっぴりオコゲも思い出。
冬のお手伝いのご褒美。
今年も、そんな季節。
ホクホクホックリ焼き芋。
いただきます。
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