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RAKUZENへ行ってきました
2010年3月 9日
名古屋市名東区にある『RAKUZEN』に行ってきました！
こちらはオーガニック商品を中心に取り揃えたスーパーに併設しているレストランです。
もちろん店内に置かれている新鮮なオーガニック野菜をこちらのお店でいただくことができます。
今回は、ランチの時間にお邪魔しました！
食事の前にリーフレットをいただけます。メニューに使われている食材を確認しながら、食べることができるというのは良いですね。素材を味をじっくり味わうことができますよ☆
さて、食べたものがこちら。
『サラダボール膳』
・サラダボール
・天然酵母のパン
・ほうれん草とじゃがいものスープ
＜フレッシュサラダ・ナッツ・3種の豆・旬の根菜・人参サラダ・柚風味の鶏ムネサラダ・玄米ポンせん・野菜チップ＞といった感じにたくさんの食材がゴロゴロと入ったごちそうサラダでした。
フレンチドレッシングで和えてあり、さっぱりとしています☆ いろいろな食感も楽しむことができます。
根菜類や鶏ムネなどもたくさん入っており、物足りない印象はありません。
私は、サラダの一番上に乗っている、お店でも人気商品である人参を使用した『人参サラダ』がとても気に入りました。ほんのりと甘い人参です。
もちろん、このお気に入りの有機人参を買って帰りました。
お店の方が大変気さくだったので、気に入ったものの作り方を聞いたところ、気軽にレシピをお教えいただけました。食材を店内で揃えることもできるのもまたいいですね☆
また訪ねに行きたいと思います！
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