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夏の果物を買ってきました
2010年6月28日
そろそろ果物が美味しい季節になって参りました。果物は「水菓子」なんて呼ばれていました。
今はお菓子と言えばスナック菓子やスイーツなんかを真っ先に思い浮かべます。果物はどちらかというと「おやつ」というよりは、「デザート」という感じではないでしょうか。
でも、「水菓子」と言われると、なんだか３時のおやつに食べたくなってしまいます。言葉って不思議ですね。
先物なのでちょっと高かったのですが、夏の果物を先取りしてみました。
まずはブドウ、デラウェアです。このずっしりと汁が詰まった粒がたまりません！
ちなみに、実の表面についてる白い粉は、農薬じゃありませんよ？果粉（かふん）と言って、ミネラル成分（オレアノール酸やパラフィン等）が白く蠟状に結晶化したもの。外敵や、乾燥・風雨から身を守るためだと言われていますが、なぜ果粉を分泌するのかは実は良く分かっていないらしいです。もちろん食べても無害です。
次はコレ。スモモです。
英語では「plum」。「プラム」と呼ばれますが、plumは干しブドウを意味する「プルーン」のことでもあります。ちなみに、「だからブドウと一緒に買ってきたのか！」と思われるかもしれませんが、単なる偶然です（＾＾；）。
普通の桃と違って、皮がツルツルしていて柔らかいので皮ごと食べられます。酸味があって普通の桃とはまた違った風味です。ちなみに、普通の桃はバラ科の「桃属」ですが、スモモはバラ科の「サクラ属」なので種が違います。言われてみればどちらかというとサクランボに近いかもしれませんね。
まぁ・・・、どっちも美味しければ関係ないですが（笑）
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