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2010年7月
いま話題のサラダ！？
2010年7月21日
7月9日にＫＦＣさんの次世代店舗が、渋谷の公園通りにオープンしました！
かなり話題になっておりますが、このお店のコンセプトは「チキン新体験」。今までなかったチキンのおいしさを提供してくれるそうです。
早速、お店をチェックしてきました。
外観は、これまでの白を基調とした店舗ではなく、メタリックを基調としたもので、電光掲示板には「TASTY AND HEALTHY MENUS」と書かれており、健康を強調しておりました。
見た目もこれまでのお店の雰囲気とは一味違います。
店舗内のスタッフは大変忙しそうでした。
サラダ類の商品がディスプレイされていましたが…
サラダのおしゃれなディスプレイ
ここの中段にディスプレイされている色とりどりのサラダですが、調理済みのカボチャやナス、ジャガイモなどが使われています。
この調理済みの野菜、実はデリカグループの商品で、今回ＫＦＣさんの次世代店舗の商品に採用されたのです！
サラダに調理（過熱調理という特殊な調理法）済みの野菜が使われているので、かなり特徴的だと思います。
こちらのフレッシュサラダ（かぼちゃとニンジン）を和風ドレッシング（シーザーと選択可）で食べましたが、過熱野菜がこれまでにない商品である印象を与えておりました。
過熱調理されたカボチャやニンジンが入っています
「ブロッコリーのマリネサラダ」は、フレッシュサラダよりふた回りほど小さいサイズでした。
ほどよく冷えており、ブロッコリー、パプリカのおいしさが引き出されておりました。
また酸味が弱いため、万人受けで食べやすかったと思います。
「オーブンローストチキン」の味は、余分な脂が取られているため、さっぱりとしてスパイシーでおいしく、ヘルシーな感じがしました！
次世代店の看板メニュー！
今話題のＫＦＣさんの次世代店舗には、たくさんの目玉商品があります！
看板メニューの「オーブンローストチキン」はもちろん、過熱野菜の使われている「フレッシュサラダ」もぜひぜひ味わってみてください。
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文化と歴史を感じるCafe
2010年7月 6日
先日、休日に滋賀へ行ってきました！
滋賀といえば、琵琶湖や彦根城、比叡山延暦寺やど日本のよさを感じる場所がさまざまありますね。 今回は気ままなぶらり旅だからこそ出会った素敵なお店をご紹介したいと思います。 こちらは、長浜市にある Cafe Restaurant Yoya（洋屋） さんです。
蔵を改装した洋食屋さんということで、歴史も感じる趣のある外観が特徴的です。
この場所にたどり着くまでに、ある門を通ります。
ある門とは、“豊臣秀吉公茶亭門”。
そうなんです、かつて豊臣秀吉が出世城といわれる長浜城内で、この門をくぐり茶会を催したであろうことが偲ばれているのだそうです。
さて、お店に入ってみると、店内も木材で温かみのある落ち着いた雰囲気が漂っていました☆
人気メニューは“オムライス”ということで、おすすめオムライスを注文してみました。
ソースは、左から“ケチャップソース・ホワイトソース・デミグラスソース”と３種類がついてきました。
どのソースも大変美味しく、一度に３つの味わいを楽しむことができ、得した気分になってしまいます。
いただいたランチセットに使われている食器は、すべて涼しげなガラス製。
この地域に根付いているガラス文化を大切にされていることを感じました。 食器だけでなく、お店の周りだけでもこのような素敵なステンドガラスのランプが馴染んでいました。
地域産物をいただくことも旅の醍醐味ですが、この地域に根付く“歴史と文化を感じながらいただく食事”というのもまた良いものですね☆
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夏の小包実
2010年7月 5日
しとしと雨、小さな傘を集めて雨宿り。
キラキラ青空、待ち遠しい。
日焼け前の葡萄たち。
萌黄色 ～ 藤色 ～ 紫蘇色 に染まったら、甘酸っぱい香の風が吹く。
我が家に届く自然からのお中元。
ブルーベリーより小さい果実。
米粒より大きな種。
お味は、巨峰。
お届け先を間違わず、ちゃんと私の元に着きますように・・・。
あっ、
鳥の声が聞こえる。
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