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果物月報 くだものの力
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第44号

2月のスムージー ~消化を助ける~

消化と消化酵素
口から入った食べものは胃から、十二指腸、小腸へ運ばれるあいだに分解され、吸収されていきます。さらに大腸で、水分とミネラルが吸収され、最後まで残ったものは便として体外に排泄されます。このプロセスで、食べものを分解するのが消化酵素です。

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