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生命食セミナー 名古屋|デザイナーフーズ

生命食セミナー名古屋

名古屋のセミナーでは、毎月テーマをきめて野菜の抗酸化力等の実験プレゼン、命につながる食をテーマにしたセミナーをおこなっております。 【次回のセミナー開催日は7月28日(土)です。詳細はこちら。】 セミナーのお問い合わせ・お申込みはこちらです。 生命食セミナー(東京会場)のお知らせはこちらです。

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私たちは、野菜と食品の中身研究を約15年間にわたり25,000検体ものデータを蓄積してまいりました。 特に生活習慣病や老化のもととなる活性酸素を消す力については、国や大学の研究機関と共同研究をおこなっております。そこから得られた答えは『美味しいものは身体によい』ということ。そして野菜がもつ力は旬や食材の組み合わせが重要であることが分かってきました。そこで、毎月テーマを決めて、東京と名古屋の2か所で健康と野菜の情報発信のセミナーを開催致します。
第68回 「食と認知症との関係を考える」

第1部 糖化ストレスの体への影響と食による抗糖化 講師:八木 雅之 氏 同志社大学 生命医科学部 糖化ストレス研究センター 教授

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第67回 「野菜の免疫力を知る」

第1部 キユーピー野菜と共に 講師:高宮 満 氏  キユーピー株式会社 ファインケミカル事業担当 執行役員

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第66回 「養生から健康寿命を考える」

第1部 フランテの食に対する考え方 講師:松永 安正 氏 株式会社ヤマナカ 取締役 営業本部長付

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第65回 食を選ぶ力「選食力」をつけて健康増進につなげよう

氷感コールドチェーンの可能性 ~農産物等を工業製品のように扱える物流網の構築~ 講師:榊原 裕高 氏 有限会社デュオデザイン 代表取締役社長

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第64回 「分析研究からおいしい野菜のチカラを考える」

第1部 食品産業としての農業 ~農業生産工程の見える化がGAP~ 講師:小田原 次洋 氏 有限会社T・Oアグリサービス 代表取締役社長

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第63回 「進化する野菜のチカラ」

第1部 種子のすべて F1種、GM種と日本そして世界 講師:諸岡 明秀 氏 松永種苗株式会社 営業部

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第62回 「野菜でセルフメディケーション」

第1部 フードコンシャスネス 食とは? 味わうこととは? 講師:品川 明 氏 学習院女子大学 教授

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第61回 「セルフメディケーション」

第1部 農とブランディング ~消費者は何を購入するか ”品質だけでは勝てない時代の戦略視点” 講師:江口 泰広 氏 学習院女子大学 名誉教授

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第60回 「オリンピック・TPP・輸出を考えた日本の野菜の生産」

第1部 農産物の機能性食品 ~表示取得とその後~ 講師:中田 光彦 氏      株式会社サラダコスモ 研究開発本部 研究開発部 部長

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第59回 「野菜の消費拡大が健康につながる」

第1部 日本に残すべき野菜とは 講師:高木 幹夫氏 あいち在来種保存会     代表世話人

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